Perhitungan AKG Dan Cairan Dalam Tubuh

   A.    Kebutuhan Energi serta zat gizi lainnya dalam sehari

Ada banyak cara yang bisa digunakan untuk mengetahui berapa kalori yang Anda butuhkan dalam sehari, salah satunya adalah dengan menggunakan rumus Harris Benedict Equation. Komponen yang harus diperhitungkan dalam menentukan kalori ini adalah berat badan ideal, kebutuhan basal,serta aktivitas fisik yang dilakukan.

Kebutuhan energi dan zat gizi yang di butuhkan

Nama                    : Deya Aminatun Najiha

Umur                    : 19 tahun

Berat badan       : 42 kg

Tinggi badan       : 149 cm

Dengan menggunakan rumus Harris Benedict Equation. Komponen yang harus diperhitungkan dalam menentukan kalori ini adalah :

    a)      Berat Badan Ideal (BBI)

BBI = (TB-100) – 10%(TB – 100)

Nama = Deya Aminatun Najiha, Umur = 19 tahun, Tinggi Badan = 149 cm, Berat badan = 42 kg

Maka Bearat Badan

            BBI     = (149-100) – 10%(149-100)

                        = 49 – 4,9

                        = 44,1 kg

    b)     Angka metabolisme basal (AMB).

Kebutuhan basal laki-laki dan perempuan ini berbeda satu sama lain.berdasarkan rumus Harris Benedict cara menghitung kebutuhan energi basal adalah sebagai berikut :

AMB Laki-laki          = 66.5 + 13.7 (BB) + 5.0 (TB) – 6.8 (U)

AMB Perempuan      = 655 + 9.6 (BB) + 1.8 (TB) – 4.7 (U)

 Maka dari itu angka Metabolisme Basal saya dapat dihitung dengan:

AMB   = 655 + 9.6 (BB) + 1.8 (TB) – 4.7 (U)

            = 655 + 9.6 (42) + 1.8 (149) – 4.7 (19)

            = 655 + 403,2 + 268,2 – 89,3

            = 1237,1 kkal

Jadi Angka Metabolisme Basal saya adalah 1237,1 kkal

   c)     Aktifitas fisik

Faktor aktivitas juga berperan penting terhadap kebutuhan energi setiap orang.Rata-rata semua orang pasti memiliki aktivitas masing-masing. Asupan kalori tubuh ini juga dipengaruhi oleh aktivitas yang dilakukan. Secara umum ada tiga kategori aktivitas fisik yang dilakukan yaitu ringan, sedang, dan berat.Untuk tiap kelompok aktivitas fisik kemudian ditetapkan suatu faktor aktivitas.

Aktivitas	Laki-laki	Perempuan
Sangat Ringan	1,30	1,30
Ringan	1,65	1,55
Sedang	1,76	1,70
Berat	2,10	2,00

Total kalori yang dibutuhkan dengan rumus:

TK       = Faktor aktivitas x AMB

            = 1,55 x 1237,1 kkal

            = 1917,505 kkal

Jadi dapat diketahui Total Kalori yang dibutuhkan adalah 1917,505 kkal

    B.     Kebutuhan Zat gizi yang diperlukan dalam sehari

Daftar Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan per orang perhari. AKG adalah jumlah zat-zat gizi yang hendaknya dikonsumsi setiap hari untuk jangka waktu tertentu sebagai bagian dari diet normal rata-rata orang sehat.

Berdasarkan tabel AKG diatas maka kebutuhan gizi saya seorang mahasiswi berumur 19 tahun dengan berat 42 kg,tinggi 149 cm dan kebutuhan energi  1917,505  kkal adalah :

U	BB	TB	Energi (kkal)	Protin (mg)	Vit.A (RE)	Tiamin (mg)	Riflavin (mg)	Niacin (mg)	Vit.B12 (µg)	As.Folat (µg)	vit.C (mg)	Kalsium (mg	Fosfor  (mg)	Fe (mg)	Zn (mg)	I (mg)
19	42	149	2000	51	500	0.8	0.9	8.1	1	150	60	600	450	25	15	150

    C.    Kebutuhan cairan 

Nama saya Deya , berumur 19 tahun, berat badan saya 42kg, dan tinggi badan saya 149 cm.

Kebutuhan cairan sehari-hari pada setiap orang bisa berbeda, tergantung kondisi tubuh, usia, jenis kelamin, suhu lingkungan, jenis makanan yang dikonsumsi, maupun jenis aktivitasnya.

Sebagai contoh, orang yang banyak melakukan aktivitas fisik seperti olahragawan akan berbeda kebutuhannya akan cairan dibandingkan dengan orang kantoran yang lebih banyak duduk. Kelompok usia lanjut yang tidak aktif memiliki kebutuhan cairan lebih sedikit dibandingkan orang dewasa yang masih sangat aktif secara fisik.Orang yang mengalami gangguan ginjal sangat dibatasi asupan cairannya dibanding mereka yang ginjalnya sehat.

Karena itulah setiap orang hendaknya memahami kebutuhan tubuhnya masing-masing, sesuai dengan kondisinya. Bila perlu, konsultasikan dengan dokter ahli gizi setelah melakukan pemeriksaan kesehatan secara umum (general check up).

Secara umum, dalam kondisi normal, kebutuhan tubuh akan cairan sehari-hari dapat dihitung dengan rumus

Rumus 1 :  Kebutuhan cairan adalah sekitar 1 mililiter untuk setiap kilokalori kebutuhan energi tubuh. Dengan rumus ini maka saya dengan  kebutuhan energinya 1917,505 kkal,akan  memerlukan cairan 1 x 1917,505 = 1917,505  mililiter atau sekitar 1,9 liter cairan perhari.

Rumus 2 :  Untuk 10 kg pertama berat badan butuh 1 liter cairan, 10 kg kedua berat badan butuh 500 mililiter cairan, dan sisanya setiap kilogram berat badan butuh 20 mililiter cairan.

 

Maka Berdasarkan rumus kedua ini kebutuhan cairan perhari untuk saya yang memiliki berat badan  42 kg adalah.

10 kg pertama BB= 1.000ml (1 liter), 10 kg kedua  = 500 ml , sisanya 28kg (42kg-10-10) x 20 ml = 200 ml. Jadi kebutuhan cairan perhari saya keseluruhan adalah 1.000 + 500 + 200 = 1700 ml liter per hari.

Dari mana kita dapat memenuhi kebutuhan cairan? Pada intinya dari dua sumber, yaitu makanan (sayur, buah, dan sebagainya) dan minuman. Umumnya cairan yang diperoleh dari makanan berjumlah sekitar 20 persen, sedangkan 80 persen lainnya berasal dari minuman.

Dengan demikian kebutuhan energi dan zat-zat gizi lainnya serta kebutuhan cairan yang saya perlukan setiap hari adalah :

kebutuhan energi = 1917,505 kkal

kebutuhan cairan = 1700 liter

Dan kebutuhan zat gizi saya perhari berdasarkan AKG  adalah :

U	BB	TB	Energi (kkal)	Protin (mg)	Vit.A (RE)	Tiamin (mg)	Riflavin (mg)	Niacin (mg)	Vit.B12 (µg)	As.Folat (µg)	vit.C (mg)	Kalsium (mg	Fosfor  (mg)	Fe (mg)	Zn (mg)	I (mg)
19	42	149	2000	51	500	0.8	0.9	8.1	1	150	60	600	450	25	15	150